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2016年09月15日

スフレとは?

昨日から始めてます帆立のスフレ そもそもスフレとはどういう意味なのか? スフレチーズケーキ スフレパンケーキ スフレオムレツ 色んなスフレ料理がありますがスフレとは仏語で<ふっくら焼いた>という意味です(;゚Д゚)! 魚のすり身などに生クリームや牛乳、泡立てた卵白などを混ぜ合わせ、型に入れてオーブンで焼き上げます!   帆立の風味たっぷりのふっくら焼いた帆立のスフレ!クリームソースとの相性も抜群です!!   ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横  

2016年09月14日

帆立のスフレ始めます(ᵒ̤̑ ◁ ᵒ̤̑)wow!

年々帆立の価格が上がり正直なかなか帆立を買えません( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) 価格上昇の原因には帆立の水揚げ量が少なくなってるのが関係してます。 今回なんとか帆立を確保しました(๑•̀ㅂ•́)و✧ そして帆立のスフレ作りました!!! 白ワインぐびぐびいっちゃって下さい’٩(๑˃́ꇴ˂̀๑)     ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横 Facebookページはこちら http://bit.ly/1WY5IkX  

2016年09月13日

イベリコ豚の塩焼き!!

お客様どうですか! 牛じゃないですよ、豚です! そうです!イベリコ豚のカルビなんです!クゥ~ これをなんと!炭火で塩焼きにするんです!! 脂の乗ったイベリコ豚是非ご賞味下さい(ʃƪ ˘ ³˘)   今日からオススメでやります!   ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横 Facebookページはこちら http://bit.ly/1WY5IkX  

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2016年09月11日

日曜日の競馬を予想してみました(〜 ̄▽ ̄)〜

おはようございます。 秋競馬が始まり夏に全休していたお馬さんたちがここから一気に始動してきます! 夏競馬はちょっと……って方たちもここから一緒に盛り上がっていきましょう(ง ´͈౪`͈)ว   日曜日の競馬を予想してみました(〜 ̄▽ ̄)〜 <慎吾の渾身の予想> 中山11R 京成杯オータムハンデ 11ダンスアミーガ 単複! 阪神11R セントウルS ⑥ウリウリ 単複! 阪神12R 馬連BOX 7.13.18 <古川の俺の馬は買うな(´×ω×`)> 中山9R 木更津特別 10アッラサルーテ 単勝!! 阪神11R セントウルS 13 スノードラゴン 単複! ではみなさんの馬券は当たりますように(*ˊૢᵕˋૢ*)   ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横 Facebookページはこちら http://bit.ly/1WY5IkX  

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2016年09月11日

秋のオススメ新メニュー(*゚▽゚)ノ

季節も夏から秋になり外の空気も秋らしくなってきました(^^) オススメメニューにも秋を感じる内容に徐々に変えていきたいと思います!   今日は秋らしく『ナス』を使ったメニューを2品! 『ナスの揚げだし』 『ナスのチーズ焼き』 どちらもお酒に合うと思いますので是非✧ \( °∀° )/ ✧     ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横 Facebookページはこちら http://bit.ly/1WY5IkX