お知らせ

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2016年10月26日

秋の味覚 旬の食材

昨日とは打って変わって今日はポカポカ陽気の気持ちいい秋晴れですね〜(o^^o) こんな日はピクニックでも行きたい気分ですね〜✧ \( °∀° )/ ✧   昨日から始めました鶏ときのこのクリーム煮もそうですがビストロ慎吾ではきのこ料理にしいたけとしめじを使っております。 今日はまさに今が旬の『しいたけ』を紹介したいと思います! しいたけの旬は3~5月の春と、9~11月の秋。 秋の食材のイメージが強いのですが、春しいたけの美味しい時期だそうです。 ほぼ無農薬で栽培されているので風味を保つためにも洗わなくて良いんです!汚れが気になったら拭き取る程度でOKなんです! ・骨を丈夫にするビタミンDを多く含んでいます。 さらに買ってきたしいたけを1時間ほど天日干しすることによってビタミンDを増やすことができるんですよΣ(゚Д゚)スゲェ!! ・血液をサラサラにして動脈硬化や高血圧を予防するエリタデニンを含んでます ・食物繊維を多く含んでますので便通を良くし便秘予防にもなります ・低カロリーなのでダイエットにも! ただし油を吸収しやすいので調理する時はスープや煮物や焼き物がオススメです ・しいたけにはレンチナンとβ-Dグルカンと言う多糖類が含まれます。 レンチナンはがん細胞の増殖を抑える効果が期待され、β-Dグルカンは免疫力を高める効果が期待されるそうです   身近なきのこですが素晴らしいパワーの持ち主ですね〜 生活習慣病の予防にも向いてるしいたけ! 是非今日から食卓に加えてみてください(๑•̀ •́)و✧ 肉厚でかさが開ききってないもの、傘の裏が白く、赤くなってないものを選ぶといいですよ(o^^o)   ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横  

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2016年10月25日

ビストロ慎吾本日のオススメメニューより

今日は朝からグッと冷えこみますね~(⌯˃̶᷄ ﹏ ˂̶᷄⌯) そんなちょっと寒くなった日にホッコリするメニューを始めます! 『鶏ときのこのクリーム煮』 鶏肉ときのこの旨味とまろやかなクリームのコクが溶け合った1品です! 心も身体もホッコリして頂けたらと思います(*ˊૢᵕˋૢ*)   ここのところ身体を崩されている方をよく見ます( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) また明日は気温が上がるそうなので体調管理気をつけて下さいませ(๑>﹏<๑)       ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横  

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2016年10月23日

10/23競馬(東京・京都・新潟)スタッフの買い目

おはようございます! 今日は京都で3歳牡馬クラシック最後の1冠『菊花賞』が行われます! 菊花賞の距離は3000m! これはもう適性がしっかり結果に現れる距離だと思います。 しかもすべての馬が始めて走る距離なので未知数です! いや~予想のしがいがありますなぁ(ง ´͈౪`͈)ว   <慎吾の本日の買い目> 新潟11R 北陸ステークス 馬連流し 6→10.12 東京11R ブラジルカップ 3連複2頭軸流し 4.8→5.9.11.15.16 京都11R 菊花賞 ⑧ミッキーロケット 単複!   <古川の本日の買い目> 京都11R 菊花賞 ①カフジプリンス 単複! ①-⑥ワイド!   ではみなさんの馬券は当たりますように(*ˊૢᵕˋૢ*)   ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横  

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2016年10月22日

10/22(東京・京都・新潟)競馬スタッフの買い目

ポカポカ陽気が続き気持ちがいいですね〜(〜 ̄▽ ̄)〜 昼間が暖かいので薄着で出掛けると夜に痛い目にあいますので気をつけましょう(^。^;)   競馬も同じで浮かれてるとついつい賭け金が増えてしまい痛い目にあうのがオチです( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) ついつい秋は面白いレースが多いのであれもこれも手を出してしまいます(´×ω×`) 目の色変えないように気をつけます(;一_一)   <慎吾の本日の買い目> 新潟11R 飛翼特別 3連複2頭軸流し 13.16→12.14.1518 京都11R 室町ステークス ⑥ナガラオリオン 複勝!! 3連複2頭軸流し 7.10→2.4.5.6.13.14 11→1.2.3.4.7 東京11R 富士ステークス 馬連流し 11→1.2.3.4.7   <古川の本日の買い目> 東京9R アイビーステークス ⑨ペルシアンナイト 単勝!! 京都11R 室町ステークス ⑦ブルドッグボス 単勝! 東京11R 富士ステークス 11ロードクエスト 単勝!   ではみなさんの馬券は当たりますように(*ˊૢᵕˋૢ*)     ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30)…

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2016年10月21日

旬の野菜を使ったビストロ慎吾のメニュー

昨日紹介しました旬の野菜ジャガイモを使ったビストロ慎吾のメニューを挙げたいと思います(o^^o) 『ポテトフライ』 『ベーコンとジャガイモのピザ』 『ジャガイモとベーコンのチーズ焼き』 ジャーマンポテトにチーズをのせてオーブンで焼き上げます!   ジャガイモはヘルシーで栄養価の高い野菜です! ぜひ1品加えてみてください(o^^o)   ジャガイモのヘルシーパワーはコチラ       ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO- 住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101 電話番号 042-363-1555 営業時間 [月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30) [金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30) [日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休 アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横