ビストロ慎吾本日のオススメメニューより『サーロインのローストビーフ』

本日のオススメメニューより

『サーロインのローストビーフ』

サーロイン丸ごと表面を焼いてオーブンでローストして旨味を凝縮していきます!

 

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ソースに使うのはもちろん先週作ったフォンドヴォーを使ったりソースです!

焦がした骨の香りに肉の旨味と野菜の甘味など色々な味が絶妙なフォンドヴォーソース!

肉料理との相性はもちろん抜群です(∩˃o˂∩)♡IMG_4267

 

 

ビストロ慎吾 -BISTRO SHINGO-

住所  〒183-0055 東京都府中市府中町1-8-12キャッスルプラザ府中101
電話番号 042-363-1555
営業時間
[月~木] 17:00~24:30(L.O.23:30)
[金・土] 17:00~1:30(L.O.24:30)
[日] 17:00~23:30(L.O.22:30)定休日 年中無休
アクセス 京王線府中駅より徒歩2分ホテルコオンチネンタル横